Le tout inclus

Ravioli de veau, salade de champignons à la truffe
ou
Potage de courges et canneberges épicées
Poisson du jour, sauce vierge aux groseilles,
salade de légumes crus
20.

Pavé de flétan poché au thé noir exotique,
haricots vert fins
23.

Risotto et canard confit, champignons et maïs,
Tomme des Joyeux Fromagers
16.

Pièce de porc grillée, sauce kumquat,
légumes et vermicelles de riz
18.

Caille farcie de portobella et pancetta,
légumes ratatouille
22. Gâteau aux carottes, glace vanille
Thé régulier, café régulier ou infusion

Menu midi Chef Chef

Le menu « Chef Chef » est pour ceux qui aiment
les sauts en parachute
ou les dégustations à l’aveugle…

Le Chef le compose au tout dernier moment, selon son inspiration
Il vous envoie donc 3 services, à son choix, incluant :

Entrée

Plat principal

Dessert

Café régulier, thé régulier ou infusion

23.
Suggestion du sommelier :
Blanc
Verre : 7.
½ litre : 24.
Bout. : 32.

Rouge
Verre : 7.
½ litre : 24.
Bout. : 32.

Cocktail maison
saveurs du moment 8.

Espresso ou allongé : 3.00
Cappuccino : 3.50
Café au lait : 3.50
Informez-vous sur nos thés à la carte…