« Un spécial Chef !... Chef! »

Les cuisiniers ont tant répété cette phrase pendant le service, pour commander le plat du jour, qu’on a ainsi baptisé ce menu où nous vous présentons les assiettes composées à la dernière minute, sous l’inspiration du moment… C’est le menu préféré des chefs et aussi de ceux et celles qui aiment déguster à l’aveugle, qui recherchent les sensations nouvelles…

Incidemment, nombre des plats que nous vous proposons dans le menu régulier sont issus du menu Chef Chef.