Servi du lundi au vendredi de 11 h 30 à 14 h
Menu du jour
Ravioles de boeuf avec mousseuse de champignons
ou
Crème de topinambours
Pappardelle aux moules de la Colombie-Britannique
et au citron «main de Boudha»
21.
Bavette de Bison, purée d'haricots coco, petits légumes
et sauce à l'échalotte
23.
Caille de Cap St-Ignace sur quinoa aux shiitakes,
flan de champignons, sauce au bacon et érable
24.
Aile de Raie sur purée de betterave rouge, asperges,
vinaigrette et jus de viande aux kumquats
24.
Cocotte de Cynthia au goût du jour
27.
Sucré de la journée
5.
Café régulier, thé ou tisane 2.75
Espresso ou allongé 3.
Cappuccino, café au lait 3.50
Menu midi Chef Chef
Le menu « Chef Chef » est pour ceux qui aiment
les sauts en parachute
ou les dégustations à l’aveugle…
Le Chef le compose au tout dernier moment, selon son inspiration
Il vous envoie donc 4 services, à son choix, incluant :
Potage
2 services de poisson et/ou viande
1 service de dessert
Café régulier, thé régulier ou infusion
35.
Potage
2 services de poisson et/ou viande
1 service de dessert
Café régulier, thé régulier ou infusion
35.
Suggestion du sommelier :
Blanc
Verre : 7.
½ litre : 24.
Bout. : 32.
Rouge
Verre : 7.
½ litre : 24.
Bout. : 32.
Cocktail maison
saveurs du moment 8.
Espresso ou allongé : 3.00
Cappuccino : 3.50
Café au lait : 3.50
Informez-vous sur nos thés à la carte…
Blanc
Verre : 7.
½ litre : 24.
Bout. : 32.
Rouge
Verre : 7.
½ litre : 24.
Bout. : 32.
Cocktail maison
saveurs du moment 8.
Espresso ou allongé : 3.00
Cappuccino : 3.50
Café au lait : 3.50
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