NOUVEAU DÈS 2010 !!!

Atelier « tout chocolat » avec Maxime Lebrun
Chef pâtissier du LaurieRaphaël


Du 11 février au 19 mai 2010

Dates disponibles :
11 février, 17 mars, 21 avril ou 19 mai

Durée : 3 heures
Prix : 100.00$ par personne (taxes et service (5%) en sus)

9 personnes au maximum


Cuisinez votre boîte de chocolats LR
Apprenez les astuces autour du chocolat : moulage,
trempage, courbe de cristallisation, ganaches...
et repartez avec votre boîte de chocolats à offrir ou à s'offrir

Pour de plus amples infomations ou pour inscription : 418 692-4555

SAISON HIVER-PRINTEMPS 2010

DU 6 FÉVRIER AU 15 MAI

COURS DE CUISINE INDIVIDUELS

Les samedis (selon disponibilités)
Durée de 4 à 5 heures
Prix : 185 $ par personne (taxes en sus)
9 personnes au maximum

COURS DE CUISINE POUR GROUPES
"Faites la cuisine en développant vos affaires"

Formez votre propre groupe de 8 à 9 personnes
et recevez un certificat-cadeau de 50 $

En semaine à 18 h (selon disponibilités)
Durée de 4 à 5 heures
Prix : 185 $ par personne (taxes en sus)
8 à 9 personnes

Menu

Pétoncle géant façon « coquille St-Jacques »

Gigue de porcelet fumé,
laquée à la bière et au sirop d'érable,
ravioli ouvert aux légumes du marché

Crémeux au chocolat et aux pralins

Bonne cuisine!


Pour réservations ou pour de plus amples informations, veuillez communiquer avec
Nancy Lavoie  au 418 692-4555, du lundi au vendredi.